Restaurante – Hacienda del Jade
Sabores tradicionales de Campeche y la cocina maya contemporánea, preparados al momento con ingredientes locales de la región de Edzná. Perfecto para complementar tu experiencia durante tu visita o tour.
Contamos con transporte gratuito desde el Ángel del Malecón a Hacienda Del Jade con tu consumo en restaurante.
Menú de Platillos
Quesadilla
$33
Disfruta del auténtico sabor del campo. La elaboración de la tortilla inicia con la siembra en Hacienda del Jade, se desgrana el maíz de forma manual, se utiliza el nixtamal y se tortea a mano para ofrecerte una textura y sabor inigualables.
Taco de cochinita
$39
Disfruta del auténtico sabor del campo. La elaboración de la tortilla inicia con la siembra en Hacienda del Jade, se desgrana el maíz de forma manual, se utiliza el nixtamal y se tortea a mano para ofrecerte una textura y sabor inigualables.
Quesadilla de cochinita
$44
Sabores frescos y locales. Los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, combinando la riqueza del mar y el campo con procesos artesanales que respetan el producto original.
Huevos al gusto
$88
Comienza tu día con frescura y tradición. Preparados al momento con productos locales, donde nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración para brindarte un desayuno reconfortante y natural.
Frijoles campestres
$132
Un viaje a las raíces de la cocina maya. Los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, manteniendo su preparación con técnicas ancestrales que preservan la esencia de nuestra tierra en cada bocado.
Carne asada
$154
Recetas que cuentan una historia. Nuestras colaboradoras que realizan todos los platillos han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración, asegurando que cada plato tenga el sazón casero y tradicional de Campeche.
Waffles dulces
$143
Comienza tu día con frescura y tradición. Preparados al momento con productos locales, donde nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración para brindarte un desayuno reconfortante y natural.
Empanizado de puerco
$154
Recetas que cuentan una historia. Nuestras colaboradoras que realizan todos los platillos han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración, asegurando que cada plato tenga el sazón casero y tradicional de Campeche.
Milanesa de Res
$154
Recetas que cuentan una historia. Nuestras colaboradoras que realizan todos los platillos han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración, asegurando que cada plato tenga el sazón casero y tradicional de Campeche.
Waffles sandwich
$154
Comienza tu día con frescura y tradición. Preparados al momento con productos locales, donde nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración para brindarte un desayuno reconfortante y natural.
Pibipollo
$440
Un viaje a las raíces de la cocina maya. Los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, manteniendo su preparación con técnicas ancestrales que preservan la esencia de nuestra tierra en cada bocado.
Pescado frito
$154
Recetas que cuentan una historia. Nuestras colaboradoras que realizan todos los platillos han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración, asegurando que cada plato tenga el sazón casero y tradicional de Campeche.
Cóctel de camarón
$231
Sabores frescos y locales. Los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, combinando la riqueza del mar y el campo con procesos artesanales que respetan el producto original.
Cochinita por kilo
$440
Un viaje a las raíces de la cocina maya. Los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, manteniendo su preparación con técnicas ancestrales que preservan la esencia de nuestra tierra en cada bocado.
Tamal Dzotobichay
$60
El dzotobichay es un platillo tradicional que está hecho con ingredientes de origen maya, similar al brazo de reina, caracterizado por su masa de maíz y chaya picada con una pasta cremosa de pepita de calabaza (sikilpak), envuelto en hoja de chaya o plátano, y cocido al vapor, servido con una salsa roja de tomate y espolvoreado con más pepita molida,
Postres
Helado (fresa / vainilla / chocolate)
$55
Helado (fresa / vainilla / chocolate): Una dulce tentación donde nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración para ofrecerte el postre perfecto.
Barras de chocolate
$55
Galletas
$55
Botanas
Plato de fruta
$55
La frescura de la región en tu mesa; los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural para garantizar el mejor sabor de temporada.
Chips
$55
El snack perfecto para disfrutar en la Hacienda
Bebidas
Taza de té
$28
Un inicio reconfortante donde nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración en el servicio y preparación.
Taza de café
$28
Un inicio reconfortante donde nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración en el servicio y preparación.
Vaso de agua de frutas
$28
Refréscate con lo mejor del campo; los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, manteniendo su preparación con técnicas ancestrales.
Bebidas de aloe (mango / uva / mandarina / original)
$33
Acompañantes ideales.
Refresco
$39
Acompañantes ideales.
Cerveza
$49
Acompañantes ideales.
Malteadas
$82
Tradición y modernidad se unen; en su preparación, nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración para lograr la consistencia perfecta.
Bebidas de colores frappe
$93
Tradición y modernidad se unen; en su preparación, nuestras colaboradoras han mantenido por generaciones las técnicas de elaboración para lograr la consistencia perfecta.
Jarra de agua de sabores naturales
$110
Refréscate con lo mejor del campo; los ingredientes utilizados son recolectados de forma natural, manteniendo su preparación con técnicas ancestrales.
Estamos en el corazón de la selva de Campeche
A solo 700 m de la Zona Arqueológica de Edzná, 30 minutos de Campeche Capital y con acceso fácil a la ruta del Tren Maya.
Perfecto para viajeros nacionales e internacionales que buscan naturaleza, cultura y aventura.
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Uzahzil, Edzna, San Francisco de Campeche, Mexico, 24536